ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉಪ್ಪು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಾವಳಿ ನಗರಗಳಾದ ಅವೆರೊ ಮತ್ತು ಸೆಟುಬಲ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಮರಿಮ್ ಮತ್ತು ತವಿರಾದ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫ್ಲೋರ್ ಡಿ ಸಾಲ್, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಾವಳಿ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಅವೆರೊದಲ್ಲಿ. ಫ್ಲೋರ್ ಡಿ ಸಾಲ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಫ್ಲೋರ್ ಡಿ ಸಾಲ್‌ಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪ್ಪು ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಲ್ಮರಿಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಮಾರಿಮ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಮರಿಮ್ ತನ್ನ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬದ್ಧತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು ಫ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಾವಳಿ ನಗರವಾದ ಸೆಟುಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಲಿನಾಸ್ ಡೊ ಸಮೌಕೊ ಎಂಬ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. . ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಪ್ಪು ಕೊಳಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಿನಾಸ್ ಡೊ ಸಮೌಕೊ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ತವಿರಾ ಪಟ್ಟಣವು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಲಿನಾಸ್ ಡಿ ತವಿರಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಹೂವು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಲವಣಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲವಣಗಳು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಈ ನಗರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ. ದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ-...